El aroma a mosto nuevo y cocina tradicional sigue impregnando las calles de Bollullos de la Mitación. La X Ruta de la Tapa y el Mosto entra en su fase decisiva, invitando a vecinos y visitantes a completar su "Tapaporte" antes de que la edición de este 2026 eche el cierre el próximo domingo 8 de marzo.
Con una participación masiva de 30 establecimientos, la ruta se ha consolidado este año como un escaparate de la versatilidad culinaria del municipio, maridando la solera de sus bodegas con la innovación en los fogones.
Un festín para todos los sentidos
La oferta de este año destaca por su variedad y precios populares, con tapas que oscilan entre los 3,00 € y los 4,00 € (bebida no incluida). Pero la ruta es mucho más que el almuerzo:
- Propuestas para todo el día: Además de las tapas estrella, los participantes ofrecen opciones de desayunos, comidas para llevar y elaboraciones dulces.
- Ambiente festivo: Para facilitar el recorrido, el Ayuntamiento mantiene el tren turístico gratuito, que recorre los puntos clave de la ruta amenizado por la música de la charanga.
- Premios en juego: Los comensales que sellen su "Tapaporte" en los distintos establecimientos podrán optar a diversos premios una vez finalice el evento.
El Aljarafe, entre la gastronomía y la igualdad
Este fin de semana de clausura en Bollullos coincide con una agenda provincial repleta de contrastes. Mientras en municipios vecinos como Bormujos se celebra la gran jornada de fútbol femenino por el 8M, Bollullos ofrece el contrapunto gastronómico ideal para reponer fuerzas tras los actos institucionales del Día de las Mujeres que se celebran en toda la comarca, como en San Juan de Aznalfarache o Palomares del Río.
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