Del 30 de abril al 10 de mayo
La gastronomía palomareña volverá a ser protagonista en la III Ruta de la Tapa Mozárabe
El Ayuntamiento de Palomares del Río ha dado a conocer los detalles de la que será la III Ruta de la Tapa Mozárabe que se celebrará en la localidad del 30 de abril al 10 de mayo y en la que participarán un total de trece establecimientos.
Se trata de un evento que, a pesar de haberse celebrado tanto solo dos años, se ha consolidado dentro de la agenda municipal convirtiéndose en una apuesta del Ayuntamiento por la hostelería local.
El alcalde de Palomares del Río, Manuel Benjumea, valoraba positivamente que, un año más, vuelva a celebrarse esta ruta que va mejorando cada edición sin perder su identidad. “Esta ruta busca dar a conocer los productos y el servicio de los bares, cafeterías y restaurantes de nuestra población y además, se beneficia al comercio local, ya que nuestras calles se llenan de gente tanto del municipio como de otras poblaciones que nos visitan durante estos días”, afirmaba Benjumea.
El primer edil apuntaba que este año se ha hecho una apuesta importante por la difusión con una gran inversión en publicidad en diferentes medios y soportes que permitirá dar a conocer esta ruta y atraer al público hasta Palomares. En ese sentido, también explicaba el guiño que se ha hecho hacia la gente más joven con la puesta en marcha de una aplicación donde a través de un código QR se puede acceder a toda la información de cada uno de los establecimientos participantes como la tapa con la que participan, su ubicación y el enlace a sus redes sociales.
Como en las ediciones anteriores, se pondrá a disposición un tren que recorrerá los distintos bares, restaurantes y cafeterías para facilitar el traslado de la ciudadanía que quiera participar activamente en la ruta.
Valor a la gastronomía palomareña
Tal y como señalaba Benjumea, además de promocionar al sector hostelero y comercial del municipio, uno de los objetivos es poner en valor la gastronomía local por lo que las tapas también ofrecerán productos típicos de la tierra.
En esta ocasión, participan 13 establecimientos con 11 tapas y 6 postres de los que se escogerán dos ganadores: la mejor tapa palomareña y el mejor postre o cóctel palomareño y que serán los que obtengan la mayor puntuación de los consumidores.
Por otro lado, y para animar a la participación se han establecidos tres premios que se sortearán entre aquellos que cumplan con los requisitos establecidos. Para ello se entregarán unos pasaportes que, además de información adicional sobre el concurso, las instrucciones, los premios y un plano, llevará un espacio con cada establecimiento que deberá ser sellado conforme se vayan consumiendo las tapas.
Para poder entrar en el sorteo de los premios se deberá tener, al menos, 9 tapas selladas. Para la puntuación a la hora de votar a los establecimientos también se tendrán en cuenta el número de tapas probadas. Así, si se tienen selladas de 9 a 10 tapas, se contará como un punto; si se tienen 11 ó 12 sellos, se otorgarán dos puntos y si se tienen los 13 sellos, se darán 3 puntos en la votación.
Con respecto a los premios, el primero consistirá en un viaje para dos personas un fin de semana en régimen de pensión completa y un bono de 200 euros para gastar en el bar restaurante ganador del concurso de tapas. El segundo premio será una noche de hotel para dos personas con desayuno incluido y un bono de 150 euros para gastar en el establecimiento ganador del segundo premio de la ruta; y el tercer premio será un bono de 100 euros para gastar en el establecimiento.
“Se ha hecho un trabajo importante de cara al sector restauración del municipio y esperamos y deseamos que estén satisfechos de la promoción que se está haciendo pues es uno de los objetivos de esta ruta”, aseveraba el alcalde.
Asimismo, Manuel Benjumea, que también mostró el funcionamiento de la aplicación, concluía agradeciendo la disposición de los participantes en el evento, el trabajo de todo el equipo del Ayuntamiento, al apoyo de la Asociación de empresarios y autónomos, así como a los patrocinadores.
Tapas, postres y cócteles
La ruta combina gastronomía, tradición e innovación, e incorpora este año el impulso al talento joven y a la digitalización local mediante herramientas como Las Rutas Tridevo
La edición de 2026 reúne a 13 establecimientos participantes, que presentan elaboraciones exclusivas:
Tapas
Casa Pepín e Hijos, Bar El Candray, Bar El Estribo, Bar La Rampita, Fermentados Artesanales del Aljarafe, Café Bar No Pasa Ná, Bar La Cerca, Bar La Vaguada, Pasta‑Lab, Cervecería Bulevar Luna y Bar El Cucadero.
Postres y cócteles
Bar La Rampita, Monoloco Shisha Club, Café Bar No Pasa Ná, Café Bar Pequeño Budha, Bar La Cerca y Bar La Vaguada.
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