La Delegación de Comercio, Desarrollo Local y Emprendimiento de Bormujos, que dirige Valentín Ayesa, apoya la hostelería con diferentes acciones a lo largo del año. Entre ellas, la Ruta de la Tapa, un evento que en poco tiempo se ha convertido en una cita ineludible para poner en valor la rica gastronomía y el buen hacer de los establecimientos hosteleros de la localidad.
Una vez concluída la Ruta de la Tapa, que se celebró del 3 al 9 de noviembre con gran éxito, se ha llevado a cabo la entrega de los seis premios de 150 euros que se sorteaban entre las personas que han probado y sellado su “Tapaporte” al menos con cinco sellos de entre los 26 establecimientos participantes. También se ha procedido a la entrega de premios de las tapas seleccionadas por un jurado profesional que ha hecho varias distinciones.
Ayesa, que felicitaba a los establecimientos hosteleros por sus “habilidades culinarias y las exquisitas tapas” preparadas en esta nueva edición de la Ruta de la Tapa, se mostraba muy satisfecho por el éxito cosechado. “Un esfuerzo si es premiado no es esfuerzo y eso es lo que sentimos ahora, que el sobreesfuerzo realizado con la preparación de la Ruta de la Tapa ha merecido la pena”.
El delegado aseguraba que se ha cumplido con creces el principal objetivo del evento que no es otro que “dar visibilidad al pueblo de Bormujos pero, sobre todo, a la hostelería, su gastronomía y su calidad de servicio”.
Ayesa concluía haciendo un balance positivo y con la mente puesta en la próxima edición para seguir “sumando y mejorando”.
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